烏龜粉就是龜板粉碎而成,製作方法:龜板適量,沙子適量,醋適量
步驟1、將龜板洗淨然後浸泡20-40天,直到沒有異味,曬乾成生龜板。
步驟2、將沙子放在鍋內炒熱,加入乾淨的生龜板,炒到表面微黃,去掉沙粒,放進醋盆內稍作浸漬,然後過水洗淨,曬乾即可。
洗乾淨的醋龜板放到鍋裏用水煮至膠質溶盡,剩下的龜板變的鬆脆,煮到用手捏龜步驟3、板就能捏碎為止。