秋天的温度達不到,而且秋天很多地方經常下雨,所以根本就沒有辦法做黃豆醬了,現在想吃黃豆醬的話,只有在盛夏季節的時候做才能做成功。做黃豆醬真的相當麻煩,可能要花上近一個月的時間才能完全做成功,因做黃豆醬需要讓豆子充分的發酵,曬豆子,捂豆子,最後長毛