出殯，指人死後把他的棺材移到墓地或者寄放地（靈堂，家祠等）。
葬禮，指人死後進行的各種儀式。不同的地方有不同的習俗，一般來説過程有：
1、小殮。指為逝者淨身整理儀容，穿上壽衣。
2、燒紙。給逝者小殮放靈堂上後，在靈前放好貢品，燒紙祭奠。
3、做孝衣，哭喪棒。幫忙的鄰居朋友負責去砍幾條柳木棍子，並用白紙包裹，家裏的男性成員每人一根，叫“哭喪棒”，迎客守靈時拄着，埋葬逝者後插在墳頭。並給孝子孝孫等晚輩做孝服穿上。
4、報喪。由主事的人寫好喪帖，孝子負責通知逝者的兄弟姐妹等近親。一般的親戚也會派人通知。
5、搭靈棚。為了方便賓客弔唁，都會在院子裏設靈棚，家屬分男左女右跪在兩旁，正中設案桌，放貢品和燒香。
6、燒紙。逝者三天會有親人朋友過來燒紙祭奠，這個一般地方都在下午進行。
7、上祭席。在出殯的頭一天晚上，家裏人會準備好一桌酒席，挨個拿盤子下跪放到桌面上，算是家裏給逝者吃的酒席。這期間不許説話。
8、迎客。早起就有吹打奏樂的負責在門口迎接弔唁的客人，禮房也安排人負責接應，招呼客人，提東西，安排座位，倒茶等。
6、吃飯。中午逝者的家人在靈堂前桌子上設席，算是和逝者最後一次吃飯。客人一般都在飯店吃。
7、起靈。吃過飯後就是起靈儀式。逝者家人把所有的貢品每樣選一些放到一個罐子裏壓實，多多益善，據説是為了下一輩子不愁吃喝。
8、出殯。起靈後把靈柩放到車上或者二龍槓內，或抬或拉送到墓地埋葬，家屬和送葬的親戚坐車在後面跟着，車上拉着花圈紙紮貢品等，到了墓地供奉焚燒。
9、磨刀。把逝者入土為安後，送葬的家人回來要在門口把孝服脱了扔進院內，在門口有備好的水盆和刀，還有一碗“散面粥”，米粥內撒點麪粉做的，磨了刀吃一口散面粥，寓意生死兩家人，以後不要記掛煩擾生者。
這些程序都走完，葬禮才算完成。
葬禮禮儀是各民族傳承下來的一種特殊文化，各個地區差距很大，就是日照相隔數十里的村落，一些講法和做法也不盡相同，對死者的處理方式，主要包括安葬，殯儀，舉哀等，除近現代才出現的非宗教性葬禮外，各種喪葬儀規均與宗教觀念有關，出殯，指把棺材放進墓穴，永遠的再也見不到死者，只能看到死者的墳墓
出殯：把靈柩運到埋葬或寄放的地點。出自《水滸傳》第二六回：“若是停喪在家，待武二歸來出殯，這個便沒甚麼皂絲麻線。”而葬禮：側重於親友的送葬。出殯，指永遠的再也見不到死者，只能看到死者的墳墓。
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