蘋果汁是生榨還是熟榨

蘋果還是生榨的好。生榨出來的蘋果才有它原有的蘋果香味。煮熟榨出來的就像煮的紅薯那樣粘糊糊的。一般都是喝生榨的，只有胃不是很好的才熟榨吃。

蘋果汁是生榨

1 蘋果汁不需要煮熟

2因為煮熟了維生素會流失的，用開水稀釋就可以，一比一的比例。蘋果汁煮熟，染色會發生褐變吧，而且營養素可能會流失一部分，儘量直接食用。因為水果在製作過程當中就已經在一定程度上破壞了維生素。這個時候如果再過度加熱的話，就會特別的容易碰壞水果當中的維生素。

3  即使要加熱，温度也不要太高。加熱的時間也不應該太長。其實我們應該知道，我是在不加熱的時候食用是最有營養的。如果覺得果汁太涼的話，不妨可以採用隔屏真燒熱的水浸一下就不會太涼。希望上面説的對你有幫助。

我覺得應該是生榨，因為成人吃蘋果時，大都吃的是生的蘋果。蘋果中含有大量的果膠，也是有助於排便的，也可以刺激腸內益生菌羣的生長。