皮蛋可以保存多長時間

保存五個月。一般情況下皮蛋可以保存3-5個月，如果是已經打開後的皮蛋，一定要在1-2小時內吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱裏留着下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。這個是我的個人意見而已僅供大家參考一下哈希望可以幫你呢哈

30天的時間，因為皮蛋內部含有大量的礦物質，礦物質會產生巨大的氧化作用，使礦物質流失，所以皮蛋只能存放30天的時間

皮蛋密封好放在恆温環境下一般可以保存3個月左右，但是已經剝開的皮蛋要在2小時內吃完，否則會滋生細菌，因為它本身就是沙門氏桿菌強大的營養載體，裸露在空氣中容易感染沙門氏桿菌以及灰塵的污染。