苗族人有什麼口頭禪

一、苗族人有句口頭禪：一個田螺七缽湯。雖然有些誇大其辭，但用鹽菜煮出來的田螺湯，入口酸爽、開胃提神卻是不爭的事實。

二、苗家人有句口頭禪：“三天不吃酸，走路打鬧躥。”“打鬧躥”是站不穩、走不動的意思。

苗家人喜食酸菜，以酸菜為常備之菜，也常用酸湯魚、酸湯雞、醃肉、醃魚宴客。幾乎家家户户都自制酸湯、酸菜、酸辣椒。用罈子醃製的醃菜、醃豇豆、醃茄子均帶酸味。酸菜解油膩，助消化，還可清熱解暑，緩解疲勞。