a類為中厚皮或半青皮薄皮(進口頭層)
b類為薄皮(進口頭層)。
一般牛皮可以分切成幾層(工藝好的可分出八層之多),最外邊的那層叫頭層皮,也叫皮青,質感最好,抗拉伸且透氣。次之則是二層皮,它的面和底是一樣的,一般作法是打磨表面,然後進行系列處理,噴漆之後使用,但它彈性較差,而且容易掉漆。