三角和公蟹哪個好吃

可以通過看螃蟹腹部的形狀來區分，螃蟹的腹部呈三角形的是公蟹，呈圓形的則為母蟹。母螃蟹更好吃，因為吃螃蟹重在吃蟹黃，而只有母螃蟹才有蟹黃，公螃蟹只有蟹膏，沒有蟹黃，其食用口感和營養價值不如母螃蟹。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。