建議去專業的西點培訓學校,系統的學習,一般都是學習裱花、烘焙、翻糖蛋糕,各種不同種類的蛋糕都是可以學習的,長期短期的都有!另外就是西點要學習的是細節的東西,可以到重慶新東方烹飪學校,西點老師面對面交流老師,會手把手 的教你,零基礎也是可以學會的。