斯里蘭卡海膽為啥沒人吃

因為外國人沒有吃海膽的飲食習慣。

海膽在西方人的飲食習俗中，是一種低端食材，被漁夫叫做害蟲，如果漁夫打魚的時候，不小心捕捉到了這種海鮮，會當即打碎，然後扔回海里，在西方只有沒錢的窮人才會吃這種食物，但是海膽在東方卻被奉為美味，比如印度的一個電影，米芝蓮情緣，裏面男主人公的母親就在街邊賣海膽湯。