牡丹用鳳丹、桑葚、純糧白酒最好。青藏紫斑牡丹酒,選用青藏高原的牡丹花瓣,這裏海拔高,晝夜温差大,日照強烈,牡丹長勢好,肉厚粉足,氣味香濃,花瓣大潔白無瑕,天然純淨無污染,在清晨帶露採摘,選開得最好的花瓣,從採摘清洗到入酒,必須保持在8小時內,加入桑葚和優質純糧白酒,發酵數月,直至牡丹花的營養活性全部釋放進牡丹酒中。