1200克(g)=2.4斤
蠣別名又叫生蠔，它是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科(ostreae)動物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
要看帶不帶殼，如果帶殼的話1200g就是兩斤四兩，肉只有八兩帶水，如果去水大概只有半斤左右。如果把肉蒸熟的話大概就只要四兩，如果曬成牡蠣乾的話那就只剩下二兩，不過這還要看看是什麼季節的生蠔，如果是秋季的生蠔肉厚比較飽滿，可能會多一些
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