結果
單株白柿樹雌雄異株,但間或有雄株中有少數雌花,雌株中有少數雄花的,比較少。如果立地條件適宜、管理得當,單株柿子樹長大後能結果
單株可以掛果。冰淇淋果樹是雌雄同株的,不需異花授粉。
冰激凌果,也叫白柿、白人心果、墨西哥蘋果,屬芸香科香肉屬,原產墨西哥及中美洲等地,屬亞熱帶果樹,目前分佈於熱帶、亞熱帶地區。
白杮的果期在每年的5-7月,營養價值較高,含有豐富的維他命C和各種微量元素果肉柔軟,入口即溶,甜度在13-26度間,口感綿實,具有芒果和釋伽的混合香味。