小香菌選擇在每年的春季和秋季進行種植是比較合適的,具體適宜種植的時間為二月到三月和九月前後,這兩個時間段的氣候適宜,種植之後的成活率高。
菌絲生長的温度範圍在5-24℃,最適宜温度24-27℃,但由於木材的保護作用,在氣温低於-20℃的高寒山地或高於40℃的低海拔地區,菇木也能安全生存,菌絲不會死亡。
小香菌是低温和變温結實性的菌類。小香菌原基在8-21℃分化,在10-12℃分化最好。子實體在5-24℃範圍內發育,8-16℃為最適