烤肉店服務流程及標準

1.客人訂餐時服務員要接待主動，同時也要面帶微笑，服務員的態度和藹，語言清晰。開燒烤店之前要安排適當，微笑的等候客人到來。

2、消費者們來到了燒烤店後，服務員要主動問好，然後微笑相迎，幫助消費者們掛衣物，按順序引導消費者入坐。在燒烤店客滿的時候，服務員請消費者們在門口稍侯，安排好休息座位，告知消費者們大致等候時間。

3、消費者們來到餐桌，服務員需要主動拉椅讓座。等到消費者們坐下後，主動問好，然後要遞上菜單，詢問消費者們想喝什麼茶水，然後要遞送餐巾，服務員要服務周到。

4、消費者們點菜時，服務員要態度熱情，燒烤店裏的服務員要熟練掌握餐廳菜餚品種風味、價格。詢問消費者們點菜的品種，在瞭解了消費者要點什麼產品後，需要再向消費者們複述一遍。對消費者的問題有問必答。

5、消費者們點的產品上桌後，服務員要擺放整齊，報出菜品的名稱，最後要祝客人用餐愉快。

6、產品上桌後，為消費者們斟滿第一杯酒水。服務員在上菜撤盤時候要準確及時，待客服務周詳細緻。

7、最後是收款送客，消費者們用餐結束後，要微笑的告別客人。