宣威歷史文化特點

宣威非遺最佳代表

火腿製作技藝，火腿是宣威最具有特色的名片，也是每個宣威人從小吃到大的食物，2010年5月，“盲威火腿制技藝”被命名為第三批國家級非物質文化遺產保護項目，成為曲靖市隊個國家級項目之一。管升闊被命名省級傳承人，邵廷吉被命名為曲靖市級傳承，浦恩勇等5人被命名為宣威市級傳承人。

宣威最奇特的豆腐

倘塘黃豆腐，“拴着賣”的美食。明洪武年間，隨明軍入滇的南京籍200餘户秦、李氏漢人戍邊倘塘，帶來了家鄉做豆腐的技術，之後結合當地的原料、水質、氣候條件和飲食文化，形成倘塘黃豆腐獨特的製作技藝，世代沿襲。

宣威最嘹喨的歌聲

山歌是是民歌的重要組成部分，它草根的藝術，有着悠久的歷史和廣泛的受眾羣體。至今宣威一些地方還有青年男女在元宵節、端午節等節日聚集在特定的地點對唱山歌的傳統，稱為“趕花街”。