1、首先應當去當地的衞生局辦理一些要開食品加工廠的一些許可證，這些證件需要一步一步的辦理好才算是完成第一步了。
2、再就是需要等待衞生局的審核，同時還要按照要求去培訓，在培訓中可以學習到一些製作食品的衞生知識。
3、其次就是需要準備開食品加工廠的資金，初期投入的比較大，但是還是需要觀察一下市場，這樣才能更好的投入。
4、再就是租開食品加工廠的場地，其實工廠的地方比較重要，只要保持空間比較合理，這樣就可以了。
5、然後就是選擇合適的食品加工行業，員工的人數不要太高，不然會負擔很多，這樣慢慢的規劃下來就算慢慢步入正軌了。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》
第三條 食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。
第四條 食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
第五條 國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規定。
國務院食品安全監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，對食品生產經營活動實施監督管理。
國務院衞生行政部門依照本法和國務院規定的職責，組織開展食品安全風險監測和風險評估，會同國務院食品安全監督管理部門制定並公佈食品安全國家標準。
國務院其他有關部門依照本法和國務院規定的職責，承擔有關食品安全工作。
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