絲瓜的自然成熟季節為秋季，常見的夏季絲瓜都是大棚養殖或經過特殊處理種植出來的。一般絲瓜從開花到成熟為10到12天左右，而從發芽到成熟需要4個月左右。因為土壤和肥力的原因家裏種植的絲瓜都會很慢，而大棚種植的絲瓜則需要2到3個月就可以成熟。
生長習性
光照：絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的温度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果、幼瓜發育和產量的提高。
温度：絲瓜屬喜温、耐熱性作物，絲瓜生長髮育的適宜温度為20-30℃，絲瓜種子發芽的適宜温度為28-30℃，30-35℃時發芽迅速。
水分：絲瓜喜濕、怕乾旱，土壤濕度較高、含水量在70%以上時生長良好，低於50%時生長緩慢，空氣濕度不宜小於60%。75%-85%時，生長速度快、結瓜多，短時間內空氣濕度達到飽和時，仍可正常地生長髮育。
土壤：絲瓜是適應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培。但是為獲取高額產量，應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。
栽培技術
整地
由於夏季雨水多，夏絲瓜整地要深溝高畦畦包溝寬1.6米，畦面寬1.2米。
肥水
夏絲瓜苗期淋糞水2-3次，初花期重施追肥，每畝施50公斤複合肥或50公斤花生麩，每採收2-3次，再追肥一次，每次用複合肥15公斤，尿素10公斤，鉀肥5公斤。
夏絲瓜苗期水分不能太多，太多了不利於根系生長。抽蔓開花期需水較多，晴天要早晚淋水，採收期除淋水外，溝內要保留10-20釐米的水層，雨天要及時排水。
插竹引蔓
當蔓長30釐米時可插竹，插入字架，插架後，不要馬上引蔓，要適當窩藤、壓蔓，有雌花出現時再向上引蔓，並使蔓均勻分佈。
吊瓜
絲瓜瓜仔彎曲時，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜後2-3天進行。
搞除老葉
夏全絲瓜採收後期，下面的病葉、老葉影響通風，又易傳播病害，要及時摘除。
及時採收
夏絲瓜從種到初收35-45天，採收期50-60天，自花開放到採收商品約10-12天，採收要及時，否則，易纖維化，不能食用，既影響產量又影響品質。
絲瓜從播種到結果一般需要2-3個月左右。以夏季的絲瓜為例，一般在5-6月份進行種植，大概7-10月份就可以上市銷售。種植絲瓜時可以根據市場的情況來選擇種植時間
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