電壓力鍋米飯變成乾的原因有兩個:放的水太少以及煮的時間太長。具體分析如下:
1、煮飯時放的水太少:煮稀飯時需要多放水,少放食物,如果放的水少而食物多,稀飯就會很容易變成乾飯,因為食物在煮熟的過程中會吸收水分。例如:100g大米用1500ml水來煮稀飯,如果你放了200g大米,1000ml水,就很容易把稀飯煮成乾飯。
2、煮的時間太長:水在達到沸點時,會從液態變成氣態,變成水蒸氣飛出去,所以,煮飯時水會越來越少,如果煮沸後不關電壓力鍋開關,一旦煮稀飯的時間太長,水少到一定程度後,稀飯就會變成乾飯。