看綠色的程度,如果是淺綠色,這裏不是黴變是可以食用。因為鴨蛋不同於雞蛋,鴨蛋的保質期可以長達很久,可達近20天以上,加上你又是放在冰箱裏的。但是如果是綠色很深的,就建議不要吃了,因為不排除因為鴨蛋裂縫,冰箱中的微生物侵入的可能性。