錫伯族
錫伯族的年輕人不許和長輩同桌飲酒，其中原因大致有二：
一是長幼有別，不能沒大沒小
二是酒喝多了容易失禮，對長輩的不敬被視為最丟臉的事。
朝鮮族晚輩也不得在長輩面前喝酒，若長輩堅持讓小輩喝，小輩也得雙手接
過酒杯來轉身飲下，並表示謝意。
2．蒙古族
家中來客後，不分主客，誰的輩分最高，誰坐在上座主席位置上。客人不走，年輕媳婦不能休息，哪怕徹夜暢飲長談，也得在客廳旁邊聽候家長召喚，好隨時斟酒、添菜、續茶。滿族家中來客，由長輩陪接，晚輩一般不得同席，年輕媳婦侍立在旁，裝煙倒酒，端菜盛飯。
3．彝族
家中釀好灑的第一杯敬神，第二杯要敬給家中老人，晚輩不得先喝。涼山彝族羣聚飲酒時，要按年齡大小、輩分高低分先後次序擺杯斟酒，並由在場的英俊聰明的小夥子先給老人敬酒。敬酒者雙手捧杯，右腳向前跨一大步，彎腰躬身，頭稍向左偏，不得直視被敬者。被敬酒的老者則謙和地説：“年輕人啊，對不起了，老朽站不起來了”，或者説“借給你這一杯”，表示回敬，小夥子便立身飲盡，否則為不敬。民間諺語説：“酒是老年人的，肉是年輕人的”，所以敬酒獻客時，必須從老人或長輩開始，如此才合乎“耕地由下（低）而上（高），端酒從上而下”的傳統規矩。
4．壯族
請客時，只有與客人同輩的長者才能與老年客人同坐正席，年輕人須站在客人身旁，給客人斟酒之後才能入座。給客人添飯時勺子不能碰響鍋，免得客人擔心飯少不敢吃飽。每次夾菜，都得由陪客的長者先給客人把最好的菜夾到碟中後，其他人才能依長幼之序夾菜。年輕婦女一般不能到堂屋的宴席上共餐，能飲點酒的老年婦女則可。
5．傈僳族
在年節請客時，在酒席上，父母可以向長輩訴説兒女使他們不滿意的事，做兒子的，尤其是做兒媳婦的，總是很體諒父母的心情和難處，他們聽完長輩關於自己的訴説後，便馬上出來請求父母公婆原諒自己不懂禮。在這個問題上似乎沒有“家醜不可外揚”的概念，社會習俗普遍認為，長輩不論何時何處批評晚輩都是應該的。
少數民族飲酒中的敬老習俗，從信仰的角度看，也反映在對祖先的崇敬上。例如廣西毛南族，請客人吃飯時要請客人坐上席先給客人斟酒夾菜。而客人在端杯飲酒時，須先用手指尖或筷子頭蘸點酒，彈灑幾滴於地上，表示首先敬獻主家的祖宗，然後主客碰杯，説互相祝福的吉祥話。晚輩吃飽飯離席時，要很恭敬地向客人説：“請慢吃!”
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