桃子的特徵

答案:桃子的特徵

1）適應性強

桃樹是適應性最強、分佈最廣的果樹之一。全世界重要的桃商業栽培中心分佈在南、北緯30～45度之間。全世界有70多個國家生產桃。我國北起黑龍江，南到廣東，西自新疆庫爾勒、西藏拉薩，東到濱海各省和台灣省都有桃樹栽培。桃樹對土壤的適應性較強，無論平原、山地，都可種植。

（2）果實營養豐富

桃果實汁多味甜，含有豐富的糖類、有機酸、礦物質和多種維生素。據測定每100克可食部分含糖7～15克，有機酸0.2～0.9克，蛋白質0.4～0.8克，脂肪0.1～0.5克，維生素C3～5毫克，維生素B0.01～0.02毫克，維生素B0.2毫克，並含有豐富的鉀、鐵、鋅等礦質營養。桃仁中含油45%。

（3）植株較小，易於栽培

桃樹一般樹高2.5～3米，如進行密植栽培，可控制在2米之內栽培技術要求相對簡單，易於豐產桃樹病蟲害比蘋果、梨少。

（4）生長快，易成花，結果早

桃為薔薇科植物或山桃的成熟果實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分佈很廣，主要產區是河北、山東、北京、陝西、山西、河南、甘肅、浙江等省市。根據分佈地區和性狀特徵，可分為北方品種羣、南方品種羣、黃肉桃品種羣、蟠桃品種羣和油桃品種羣。北方品種羣果實尖端有突尖，果肉脆或柔軟多汁南方品種羣果實頂端圓，果肉柔軟多汁黃肉桃品種羣的果肉為黃色蟠桃品種羣的果實扁平形油桃品種羣果面光滑。

人們總是把桃作為福壽祥瑞的象徵，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中，桃以其果形美觀，肉質甜美被稱為“天下第一果”。