清水養田螺是什麼意思

方法一:首先用清水把外表洗乾淨，然後用一盆放入清水將田螺養着，再滴幾滴香油(沒香油用植物油)，它聞到香味會把肚子裏的髒東西吐出來，每天換1-2次水，一天半至二天就完全乾淨了，放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。

方法二:用清水養1-2天，裏面扔把菜刀(最好是有點鏽的)，一天換1-2次水，兩天就特別乾淨了可以吃了。

方法三:很着急吃辦法，買hui後，先剪掉尖尾後，用兩個瀝水籃蓋住，上下左右用力搖晃(或者像篩米一樣轉動)5-10分鐘，田螺裏外的泥和髒東西就去除了。這個方法就是田螺的鮮味最大限度的保證了，很好吃。

方法四:把色拉油放到裝田螺的桶裏，這樣會吐沙子很快的，原因是因為色拉油起到了潤滑的作用，還可以讓田螺缺氧，吐的就快了。