我知道的如下:
1,如是試機測試炸爐加熱功能是否正常,用水是最好的,這樣更易清洗。避免水,油混合。
2,根據您自己炸食物的大小和時間來調節油量。如使用量大,首次多放對食物油炸效果更好,如使用次數少,食物體積不在,首次放少點,不足再添加。
3,如果油炸時間長,油温高,要適合斷電。善用大火加熱小火炸食,省電又延長炸爐的壽命。如出現突然不加熱的情況,先檢查温控開關,因温度太高會自動斷閥,温度降低自動恢復加熱功能。