304不鏽鋼材質。
飯盒最好是使用304不鏽鋼的，這種材質的飯盒是食品級的，對人的身體沒有傷害。而鋁製的餐具現在已經不多見了，雖然鋁製品的飯盒價格比較低廉，但是對健康不好，鋁容易被酸性食物腐蝕，對健康有害。
304不鏽鋼材質飯盒比鋁飯盒好。304不鏽鋼奧氏體金相組織，符合食品級材料標準，加工飯盒環保衞生，沒有有害元素析出，含鉻鎳合金高，防腐防鏽性能好，沒有鏽味，容易清洗。
鋁合金飯盒比較輕，容易碰變形，鋁會析出，長期使用鋁飯盒吃飯，會使身體鋁超標，影響身體健康
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