作為量詞“只”的用法:
1、用於某些成對的東西中的一個:兩隻耳朵,兩隻手,一隻襪子,一隻鞋。
2、用於動物(多指飛禽、走獸):一隻雞,兩隻兔子。
3、用於某些器具:一隻箱子。
4、用於船隻:一隻小船。所以説一隻刺蝟這種説法是正確的。
我的答案只能用來參考。謝謝了。