你説的黑牛毒是黑牛肝吧!可以用水煮了吃,但方法要得當!
黑牛肝菌不管是炒吃煮吃一定要多剝點幹大蒜放進去,可以增加香味,消毒殺菌。另外記得煮的時候等水開了又放進去煮,儘量多煮下,煮熟煮透又吃,而且湯還鮮!也可和雞肉、牛肉、排骨這些一起煮了吃!