從歷史來看,食品消費板塊一直是牛股的集中地,一個是因為我國消費市場太廣了,極小的細分領域都存在上百億甚至上千億元的市場,只要公司經營穩健,保持業績增長幾乎就是確定性的,而這種確定性才是吸引資金的關鍵。
第二個是食品消費領域抗通脹明顯,食品公司可以通過漲價來轉移通脹並且保證業績。
第三就是消費升級,消費升級的出現,帶動了眾多細分消費食品行業。