偏口魚其實就是比目魚，指鰈形目之中所有的魚類，包含很多品種。它們的身體扁平而闊大，眼睛長在身體的一側，頭部小吻部短。其中大部分品種都生活在海洋之中，是海魚。它們多生活在近海的暖水海域。偏口魚是肉食性的，能將小魚、小蝦、頭足類、多毛類以及棘皮類動物作為食物。偏口魚的部分品種可以食用，也可以人工養殖。
1：圖比目魚
牙片魚”的名稱是從“牙鮃”魚演變來的。鮃和鰈都是比目魚的一種。眼睛長在左側的叫鮃魚眼睛長在右側的叫鰈魚 偏口魚即比目魚，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平卧在海底。“偏口”和“比目”，都是對它們身體的最突出特徵的描述。
2：扁嘴魚
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