黎族吃飯為啥蹲着

黎族吃飯蹲着是一種地方習俗，長期養成的習慣。黎族飲食文化整體特色是清淡、多樣、原味。主食以大米為主，包括粘稻、粳稻、糯稻等，其次是番薯、木薯、玉米，黎族特產中香米。由於地處熱帶，習慣醃製生魚、生肉為降低體温，補充水分，人們喜食涼米飯。

黎人喜摸魚撈蝦，海水退潮釆拾田螺、河蚌逮青蛙、螃蟹，上山捕獵等。以上這些均為餐桌上的美味。

飲品有灑有茶。黎人釀酒技藝高超，有山欄糯米酒、粟米酒、番薯酒、芭蕉酒、野果酒，味道迥異，飲後使人心裏微波盪漾。