九陽鐵釜內膽材質

鐵釜內膽是什麼材質

是純鐵材質的。在鍋具受熱的時候，通過導磁可以實現整體發熱，並且熱度均勻，加上運用了對流環原理，在鍋內凝聚兩股熱流，形成雙沸騰的狀態，這樣烹飪出來的米飯會更加美味。另外，市面上還有原釜、球釜等不同材質，購買者選擇的時候應多做對比。

釜膽是指電飯煲內膽，材料目前主要有：鋁、不鏽鋼、複合多層材料以及陶瓷(紫砂)。內膽的表面處理：對內膽的表面進行處理，一是保證內膽與食物接觸部分符合食品衞生標準，二是改善內膽的不粘性。