青島啤酒最好喝個人口味，每個人口味都不一樣。如果從風味上分，青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它並非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。
目前就個人意見來看，在青島比較好喝的啤酒主要有青島啤酒，嶗山啤酒，嶗特啤酒。
一，青島啤酒。
青島啤酒又分幾個廠生產的。但是呢，在青島比較好喝的只有一廠和二廠的青啤。前幾年基本上是一廠青啤獨佔鰲頭。主要特點就是第一口喝起來甘甜無比、醇香濃厚。這幾年隨着二廠青啤的發展，二廠青啤的啤酒酒質也逐漸迎頭趕上。現在二廠青啤的味道已經與一廠不相上下。我覺得來青島要喝啤酒的話，就喝一廠或者二廠的青島啤酒就可以了。不用喝什麼奧古特呀，純生啊之類的各種各樣的特色青島啤酒子品牌。因為只有最經典的青島啤酒才是真正的青島啤酒。青島啤酒在青島一直長盛不衰其品質可見一斑。
二，嶗山啤酒。
嶗山啤酒多年之前是一個單獨的品牌，也是青島當地的一個比較有名的啤酒企業。只是後來由於青島啤酒越做越大，將嶗山啤酒兼併成為青島啤酒的一個子品牌。一直以來，能在青島當地與青島啤酒相抗衡的唯有嶗山啤酒。所以青島啤酒才急着將其兼併為青啤五廠。嶗山啤酒在當地有物美價廉美譽著稱。因為其價格便宜，口感也不是很差，頗受很多當地人的歡迎。特別是剛出廠的帶着温度的嶗山啤酒，喝起來真的就像吃麪包一樣香甜無比。由於市面需求很大，嶗山啤酒廠的時候產能有限，現在市面上有很多煙台、日照等地區生產的嶗山啤酒，這些地區生產的嶗山啤酒的口感就很一般了。所以説現在在青島買嶗山啤酒還是要認準五廠生產。
三，嶗特啤酒。
嶗特啤酒在青島也比較有名。其口感較之一廠二廠青啤也差不到哪去。別是他的金裝嶗特啤酒，口感我感覺比青啤還要好喝一些。在青島的眾多啤酒廠中，只有嶗特啤酒的生產廠址在嶗山腳下。從廠的地址來看，似乎全青島也只有嶗特啤酒用來釀酒的水是真正的嶗山礦泉水。嶗特啤酒這麼多年來一直沒有被青島啤酒兼併也是一個奇蹟。這可能也與企業的發展思路有關吧。不管怎樣，只要能生產出人民滿意的好啤酒，就是好廠家。
以上僅是我個人最青島地區啤酒的一些淺見，僅供參考，希望對您有所幫助。
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