鹽城是一個糧食生產的重點地區,原先鹽城地區有自己的啤酒廠,也就是現在的大豐區叫珍豐啤酒,後來被南通的大富豪啤酒給收購了,現在叫大富豪啤酒,這個啤酒還是在當地受到廣泛的歡迎的,同時青島啤酒和重慶啤酒以及哈爾濱啤酒在這裏也比較受歡迎。