它通過蜕殼實現生長的,蜕殼後的新體殼於12-24小時後硬化。
在水温25℃-30℃條件下,飼養6-8個月,體重可達60-150克。
生長總的趨勢是:從孵化後到體重20克這一階段內,生長速率是加速度的增長在達到50-100克的階段,其生長的速率保持在相對穩定的水平,超過這個階段,生長速率便呈下降的趨勢。
因而形成一個倒u字形的生長曲線。蜕皮分長蜕皮和生殖蜕皮兩種,幼蝦脱離母體後,很快進入第1次蜕皮,換上柔軟多皺的新皮,並迅速吸水增長,此乃生長蜕皮,由幼體到成體共蜕皮11次。
雌性成熟後便開始生殖蜕皮,以後每次交配產卵前都要進行生殖蜕皮。