先説結論,蚌埠酒廠主要生產皖酒,蚌埠酒廠的生產歷史可以追溯到1952年,蚌埠酒廠生產蚌埠周邊的皖北大渠,1992年,蚌埠酒廠開始整合資本,成立了皖酒集團,並且生產了晚九晚九,目前來説是一種地方性的區域九,但是他的名氣沒有金六福高。