杏花芽是5月份形成。
杏樹花芽分化期在6月，杏樹是比較容易形成花芽。其花芽分化期共分6個小時期。花蕾分化期，最早出現在6月份的下半月，7月初的時候就達高峯期了。這個時期正是果實生長旺季，在比較乾旱的地區，要加強果園灌溉，同時進行葉面噴肥
對温室4個杏品種花芽的形態調查及解剖學觀察發現:杏花芽速長始於7月22日前後，並於11月初停止生長花芽生長量由大到小為‘凱特’‘金太陽’‘新世紀’‘紅豐’。花芽分化始於8月初，10月初雌蕊形成。
所以杏花芽大概是在6月底到7月初開始形成的
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