屠蘇是指古代一種酒名。相傳農曆正月初一飲屠蘇酒,可以避邪,不染瘟疫。酒長濃意思就是一壼酒味濃郁的屠蘇酒。
出處:宋·王安石《元日》
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
千門萬户曈曈日,總把新桃換舊符。
白話釋義:
陣陣轟鳴的爆竹聲中,舊的一年已經過去和暖的春風吹來了新年,人們歡樂地暢飲着新釀的屠蘇酒。初升的太陽照耀着千家萬户,他們都忙着把舊的桃符取下,換上新的桃符。
“屠蘇酒"意為古時人們春節時飲用的美酒,又叫歲酒。“一壺屠蘇酒長濃”則描述了古時春節家家團聚,户户暢飲的和諧幸福,充滿濃郁親情的美好畫面。