分子沒有固態或液態之説，冰、水是由大量水分子構成的，其狀態由分子間的間隔決定，間隔較小則為固態，其次為液態，再是氣態，物質分子的多少由物質的質量和構成其分子的相對分子質量可算出，即物質的量n=N/NA=m/M，其中N為其分子或原子數，NA是阿伏伽德羅常數，m為質量，M為摩爾質量，在數值上等於相對分子或原子質量.所以，相同質量的冰與水所含分子數相等.
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