秦嶺—淮河是1月0℃等温線的界限。秦嶺—淮河以南1月平均氣温在0℃以上,冬季基本上不結冰秦嶺—淮河以北1月平均氣温在0℃以下,冬季一般結冰。
秦嶺—淮河是暖温帶和亞熱帶分界線。秦嶺—淮河以南為亞熱帶,秦嶺—淮河以北為暖温帶。
秦嶺—淮河是亞熱帶季風氣候和温帶季風氣候的分界線。