石榴是耐寒的植物。石榴樹不僅耐寒,而且石榴樹的適應能力也很強,所以種植比較廣泛,不僅作為果樹種植,也作為觀賞植物被種植。石榴喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石 灰質土壤、花期5-7月。最低氣温高於零下17℃,活動積温≥10℃以上的地段都可以種植。
石榴樹姿優美,花期長達數月,可謂集食用與觀賞於一體。