合金的筷子好還是竹子的筷子好

一般來説，竹子製做的筷子好。竹′子是天然材料，無毒無害，用竹子製作筷子的過程對環境不會造成污染，並且耗能少符合現代對低碳的要求。

而製成的筷子有一定的剛性又有一定的彈性，且不易導熱，在酸鹼冷熱的餐食湯飲中都沒有什麼有害物質析出，做為餐具是非常安全的。

使用合金筷子雖然可以減少對竹子和樹木的砍伐，但其導熱性好，在酸鹼冷熱湯飲中也往往會有一些金屬離子析出，而其生產過程也是高能耗高污染的，所以做為餐具怎麼也不如竹筷子。