小麥的葉子相比水稻葉子比較肥厚,小麥的外殼顏色雖然看起來像黃色,但比較呈暗色,摸起來表面比較光滑,其中,腹面有條溝(很好判斷吧),沒有去殼的時候,小麥呈橢圓形。
水稻的葉子髮長而且發扁,水稻的外殼顏色,看起來也是黃色,但比較呈金黃色,摸起來表面有點粗糙,沒有去殼的時候,水稻粒較細長。