七河9號介紹

七河九號香菇品種特性是生長速度快

屬於速生型菇，具有菌絲生長速度快、出菇快等特點

七河九號香菇品種適温在15~25度之間，中温型品種在7~20度之間

菇形中等，朵型圓整，棕褐色，被有淡色鱗片，菌蓋有斗笠狀尖頂菌柄黃白色，圓柱狀，有彎頭，質地中等硬，被有淡色絨毛。菌肉質地緻密，耐貯存，鮮菇口感嫩滑清香，幹菇口感脆而濃香、遲熟型菌株，是特有的烹飪好食材。