泡麪和方便麪可以基本等同,區別只是一個是口語化的説法,一個是比較正規的説法而已。
而拉麪和方便麪的區別在於,拉麪首先它是麪粉做的,其次,它的形狀都是長條(絲)形的而拉麪是完全不同的一種面,是經過特殊的和麪方式和用特殊的手法拉制而成的一種麪條。