什麼淡水魚沒有膽

淡水魚鱖魚的內部沒有膽。

鱖魚(Siniperca chuatsi)，漢語拼音：guì yú，是一種家常的可以食用的魚類，又名菊花魚、鱖花魚、桂花魚、桂魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬殼等。

鱖魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細小側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連接，前部為硬刺，後部為軟鰭條。體黃綠色，腹部灰白色，體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。