1、喝湯要用湯匙,千萬不要端起碗來喝。
2、 喝湯的方法湯匙由周圍向外舀出,由內向外方向舀着喝。
3、喝湯時,第一次舀湯宜少,先測試温.度,淺嘗。喝湯不要出聲。
4、 喝湯時,不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
5、 湯舀起來,不能一次分幾口喝。
6、 湯將見底,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向桌心,即向外傾歪,以便取湯。
7、 喝完湯,湯匙應擱在湯盤上或湯杯的碟子上。不同習俗的喝湯禮儀喝湯時最先要注意的是姿勢必須端正。