苦菊一般在春季3-4月份和秋季的9-10月份種植。一般在北方地區以春播為宜,在南方地區春、秋季播種均可。苦菊種子發芽的適宜温度為15-17℃,幼苗生長適宜温度為12-20℃,植株生長適宜温度為10-20℃。
苦菊在播種出苗後,當幼苗長到5-7葉時就可以移栽了,儘量選在春秋兩季,此時移栽對於後期生長很有利。移栽時儘量選在上午或下午,避開中午太陽強烈的時候。移栽前確定好種植位置,準備好種植的土壤,提前將土壤翻耕、耕細,施入腐熟的有機肥,之後將苦菊小苗帶原土移栽種植到土壤中。
苦菊適宜在春、秋季節種植,即3~4月份和9~10月份種植。選擇穩產、抗病的優良品種,抓住農時,及時播種,既能延長營養生長期又能延長採收期,露地種植可進行直播。