薯條回生了怎麼辦

重新炸一次，先把鐵鍋置於火上燒熱，然後倒入少許食用油燒熱（油不能太多，一點點就夠了）。

油燒熱後，倒入準備好已經回生的薯條，將薯條均勻分開，加至苗條變成焦黃色即可。

最後準備一個乾淨無水的盤子，放上廚房紙，然後把薯條盛出即可享用。

薯條回生了可以用平底鍋裏面放一點點油，加薯條放進去，稍微炒一下就撈出來。炸過的薯條再重炸的話，不論是顏色還是口感，都沒那麼好了，而且薯條重炸的話很容易焦掉的，所以最好是吃多少薯條再炸多少，剩下的那些半成品包裝好放回冰箱冷凍層，等下次想吃再炸就好了。