1、二合館行政總廚 張永濤
2、阿莊地道豫菜行政總廚 王風傑
3、解家河南菜行政總廚 王學彬
4、特味村餐飲集團行政總廚 張亞林
5、成師傅汴京烤鴨行政總廚 魏保全
6、須水鄧記行政總廚 田 軍
7、滿天星肉絲帶底行政總廚 林明陽
8、76人燴麪行政總廚 史培龍