布丁雪糕的創始人是王永慶
被譽為“台灣的經營之神”的台塑集團創始人王永慶,曾經有一個“冰淇淋哲學”,叫做“冰淇淋要在冬天開始賣”。
因為冬季是冰淇凌的淡季,相對於市場競爭激烈但總是能生存下來的夏季,在冬天開始做生意更要求你拼命地優化採購、配送等等各個環節的經營狀況,並迫使你不斷提高營銷能力,為了在困境中生存下去,反而能打磨出一身超強的生存能力,到了順境的夏天就能比對手要更高一籌。